Co na obiad, gdy masz mało czasu? Proste pomysły
Sylwia Przybylska - strona 2
Autor Zofia Wieczorek - najnowsze wpisy
Pasztet z rosołu bez przesuszenia - prosty przepis
Jak mrozić grzyby leśne? Wybierz metodę dla każdego gatunku
Ciasto jogurtowe z owocami bez miksera na niedzielę
Publikacje autora
Gulasz z indyka - pierś czy udziec? Wybierz lepiej
Gulasz z indyka bez suchej piersi - sprawdź, kiedy wybrać udziec, jak dusić mięso i zagęścić sos. Poznaj praktyczne wskazówki.
Grzyby w śmietanie bez wodnistego sosu - klucz tkwi w smażeniu
Grzyby w śmietanie wychodzą rzadkie? Sprawdź, jak odparować sok, dobrać śmietanę i uzyskać kremowy sos bez grudek.
Przekąski na domówkę - ile przygotować na 10 osób?
Przekąski na domówkę: sprawdź, ile przygotować na 10 osób, jak połączyć zimne i ciepłe dania oraz bezpiecznie podawać jedzenie.
Babeczki bez miksera - miękkie dzięki krótkim mieszaniu
Babeczki bez miksera: poznaj proporcje, krótkie mieszanie i sposób pieczenia na miękki miąższ. Sprawdź przepis!
Schab duszony w sosie własnym - sposób na miękkie mięso
Schab duszony w sosie własnym może być miękki i soczysty. Sprawdź, jak obsmażyć mięso, zagęścić sos i uniknąć twardych plastrów.
Filet z kurczaka inaczej? 3 pomysły na soczysty obiad
Szukasz pomysłu na filet z kurczaka? Poznaj szybkie curry, tortillę i nadziewaną pierś oraz sposoby na soczyste mięso.
Sos winegret 3:1 - jak uzyskać dobry smak?
Jak zrobić dobry sos winegret? Poznaj proporcję 3:1, sposoby na gładką emulsję i korektę smaku. Sprawdź praktyczne wskazówki.
Placek ucierany z jabłkami - jak uniknąć mokrego środka?
Placek ucierany z jabłkami bez ciężkiego środka? Sprawdź, jakie jabłka wybrać, kiedy je odsączyć i jak krótko mieszać ciasto.
Placki ziemniaczane chrupiące na brzegach - co zrobić z wodą?
Placki ziemniaczane nie chcą się rumienić? Sprawdź, jak odlać wodę, zachować skrobię i usmażyć cienkie, chrupiące porcje.
Domowy sos słodko-kwaśny bez grudek i przesadnej słodyczy
Domowy sos słodko-kwaśny do kurczaka i ryżu. Sprawdź proporcje, popraw smak i zagęść go bez grudek.