Pasta z wędzonej makreli - proporcje i kremowa konsystencja
Zofia Wieczorek - strona 2
Autor Sylwia Przybylska - najnowsze wpisy
Domowy makaron do rosołu jak u babci - proporcje i wałkowanie
Sernik z brzoskwiniami - jak uniknąć mokrego spodu?
Risotto z kurczakiem bez suchego mięsa - prosty przepis
Publikacje autora
Czy rydze można suszyć? Kiedy lepiej wybrać inną metodę
Czy można suszyć rydze? Sprawdź, jak zrobić to poprawnie i kiedy lepiej wybrać mrożenie lub marynowanie, by zachować smak.
Brownie z fasoli bez fasolowego posmaku
Brownie z fasoli może być wilgotne i czekoladowe. Sprawdź przepis, dobór fasoli oraz sposób pieczenia i studzenia bez przesuszenia.
Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami w kremowym sosie
Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami w kremowym sosie. Sprawdź proporcje, wodę z makaronu i sposób na soczyste mięso.
Sos pomidorowy do gołąbków - jak go dobrze doprawić?
Sos pomidorowy do gołąbków na passacie i wywarze: sprawdź, jak zagęścić go bez grudek, złagodzić kwaśność i dodać śmietanę.
Ryż na mleku - proporcje i sposób na kremową konsystencję
Ryż na mleku bez przypalania: poznaj proporcje, gotowanie na małym ogniu i sposoby na idealną gęstość. Sprawdź praktyczne wskazówki!
Pasztet z królika, który nie kruszy się po upieczeniu
Pasztet z królika może być wilgotny i zwarty. Sprawdź, jak dobrać tłuszcz, przygotować masę i ocenić pieczenie termometrem.
Dorsz z piekarnika - jak upiec go soczyście z warzywami?
Dorsz z piekarnika bez przesuszenia? Sprawdź, kiedy włożyć filet, jak dopiec warzywa i rozpoznać gotowość. Zobacz prosty sposób na obiad.
Jak ugotować sypki ryż? Wybór ziaren i proporcje wody
Jak ugotować sypki ryż? Sprawdź, jaki wybrać, ile wody odmierzyć i jak gotować bez mieszania, by ziarna się nie sklejały.
Czy można suszyć maślaki? Kiedy lepiej wybrać inną metodę
Czy można suszyć maślaki? Sprawdź, dlaczego lepka skórka utrudnia suszenie i kiedy lepiej wybrać mrożenie, duszenie lub marynowanie.
Sernik z białą czekoladą kremowy i nieprzesłodzony
Sernik z białą czekoladą: sprawdź proporcje, pieczenie z parą i sposób na kremową masę. Wypróbuj przepis z malinami!